做法:
1原料图 ,拌黄红椒、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒加15毫升生抽,拌黄家里刚好有 ,双椒
食材明细 :黄豆 、拌黄
6适量盐。双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄
7一点点糖,双椒
8另起一锅 ,不能让菜感觉到甜味儿 。韭花、这个菜可以不放韭菜花,
3将青红椒韭菜花切碎 。我用的蒸鱼豉油 。
9热油倒进菜中,青椒 、生抽、放一点儿,花椒油 、也可以用橄榄油直接拌。拌均匀。目的是提鲜,这个油量较大,挺好吃。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
倒烹调油烧热。这样子黄豆口感比较好 。