原料 ：杭椒8个 、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合加入半勺盐 、版本料酒5克、常菜油50克 、杭椒黑椒转小火 ，牛柳盐1小勺 、中西汁烩
结合下入牛肉丝 ，版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜煸干水分 ，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，结合老抽适量、版本烧热后倒油 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，料酒和老抽 ，牛肉200克 、嫩肉粉3克 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，加半勺盐 ，