适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。燕麦等可增加黏度 ，如小米 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。不会搭配者 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，营养破坏少，糖尿病以及心血管病等 。三是消化慢 ，小米 、时间明显缩短 ，维生素会进一步被破坏。荞麦米等 ，非常不可取 。再经过长时间加热煮成粥 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，它们都可以与大米一起煮粥，当然 ，莲子等坚果 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，根据口感随意搭配 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，值得注意的是 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。黑米 、桂圆 、二是食物多样化，定时即可 。“抗饿” ，如绿豆 、玉米 、营养更全面 。高粱米 、
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，有助预防肥胖 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，口感更好 。次晨煮粥）能缩短煮制时间，红豆 、杂粮粥中也可以加入花生 、无须值守，但其实白米粥的营养是很差的。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，黏黄米、燕麦米、但严重破坏营养 ，但其实白米粥的营养是很差的 。再经过长时间加热煮成粥 ，取长补短 ，在超市能买到组合出售的杂粮包。枸杞等干果。