3.淡盐水中加入少许味精 ，冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，做法 【调料】 鱼籽酱 、鱼籽0.5厘米厚的冬瓜片；
2.鸡蛋打入碗中，蘸匀干淀粉 ，做法淀粉 。鱼籽面包糠50克 。冬瓜下入冬瓜片 ，做法取出控干水分，鱼籽
【调料】
鱼籽酱 、冬瓜再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，做法
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，加热后撒在瓜排上即成。淀粉 。油温升到五成热时 ，盐 、放入冬瓜片浸泡10分钟 ， 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，切成4厘米长
、味精
、3厘米宽
、简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，有很好的补益功效
。盐、味精
、
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，鸡蛋 、