7 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋咸蛋黄切片，黄瘦锅内烧开水 ，肉肠
3 、咸蛋咸蛋黄 、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。
10、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。黄瘦食盐 、肉肠
5 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。中间高四周低 ，底部铺平即可（我的盘不平，清水200克
配料 ：瘦肉 、
8 、
6 、
9、生抽 、放入烧开水的锅中 ，马铃薯生粉15克 ，
2、
材料 ：粘米粉50克 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。蚝油 、放上瘦肉和咸蛋黄 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，葱头
调料 ：食油 、生菜、
4、生菜洗净 。生姜 、