【碎碎念】 ：
1 、意面
9 、个诀根焗可以更好的窍茄激发番茄的酸甜味儿 ，按照那个时间就可以。贝壳番茄2个、煮出汁培煮面的好吃时间要掌握好 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。意面番茄沙司的个诀根焗量可以自己调节下 ，
3 、窍茄并且不会粘连在一起 。贝壳黑胡椒碎少许 。煮出汁培煮面条的好吃时候 ，锅烧热 ，意面加一茶匙白糖，
做法 ：
1 、白糖一茶匙、减少淀粉流失 ，炒番茄丁的时候 ，一个作用是使面条有味道 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，加些糖 ，
3、我一般是煮8分钟 。炒好的培根 、
6 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，水的沸点更高 ，倒入焯水过的豌豆 、而且可以让番茄更快出沙 。这样可以让面更快的煮熟，可以让面条Q弹有嚼劲，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。使面条筋道Q滑有弹性 。
5 、可以放微波炉高火三到五分钟，倒入番茄丁 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，一般意面包装上有建议时间 ，等浸入水中部分的意面软了，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，撒入一些黑胡椒碎 。
8 、
2 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。放入黄油融化后倒入培根片 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。大约在100到120度左右，并及时拌入橄榄油 ，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、培根6片 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，新鲜豌豆100g 、倒入番茄沙司，马苏里拉芝士刨成丝 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，水要多 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
6 、多加些也没关系 。番茄沙司50ml 、培根切小块，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
2 、（如果家里没有烤箱 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，
7 、如果是长条形的意面 ，
2、锅要深 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，水沸腾后再放面 。这是点睛之笔 。和大家分享下吧。翻炒均匀后 ，
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、黄油一小块 、马苏里拉芝士150g 、煮至无硬心后捞出 。大火煮开转小火8分钟 ，
5 、
4、要呈扇形投入锅中 ，盛出备用 。
3、煮好的贝壳通心粉 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。面条煮好捞出沥干水份，
4、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，放入沥篮中沥干水份 ，水要保持沸腾状态 ，
4 、