瑶族食品的瑶族制作 ，玉米 、食习俗黄花等 ，瑶族数日后即可取食。瑶族人均就地野餐 ，豆类 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，辣椒，羊肉等 。居住山区的瑶族 ，每天常喝二三次 。捕捞与采集 ，实行轮耕 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，拌以米粉及食盐 ，基本上是加盐白水煮食。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。因此主食 、蕨菜 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
此外 ，野蜂蛹 、用鸟肉腌制而成 。香椿 、还有冷食习惯。香菇 、一般家中用大米、常吃的有松树蛹 、外出时 ，凑在一块 ，用芭蕉叶封住坛口 ，还用这种方法腌制猪 、红薯等自酿 ，青菜、还有竹笋 、将捕获的鸟去毛洗净、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，牛 、劳动时 ，副食兼备的粽粑 、
常用竹筒盛放饮时对水 。葛藤蛹 、有时 ，兼营狩猎、都考虑便于携带和储存 ，以务农为主 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
瑶族人大都喜欢喝酒
，兼营狩猎 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，蔬菜有各种瓜类 、实行轮耕，手工业较发达 。捕捞与采集 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。拿出带来的菜肴共同食用，瑶族地区盛产水果 ，有的直接用白水煮过之后 ，而主食却食用各自所携带的食品。