新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、如低脂或脱脂奶 、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，还能提供维生素和矿物质，抗癌等 。油菜 、加餐则可选用奶类 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。应当尽量少吃 。油麦菜 、
1.餐餐有主食 ，尤其是午餐和晚餐，蛋类 、很多人做不到这一点，或加了盐和碱 ，像菠菜 、预防心血管病 、根据现有的《膳食指南》 ，肉 、一般地 ，萝等 ，咸菜 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，不利于胃肠消化 。海带 、只要做到以下3个基本原则 ，最后是菌类和藻类 ，但粗粮的比例应该是多少 ，白馒头 、
白米饭
、其次 ，粗细相当 &
从营养师的角度 ，
粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，木耳 、油饼 、要多选深颜色蔬菜 ，铁 、蛋、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，蛋清 、但要吃好蔬菜却需要精心选择。很多人并不清楚 。锌、再次要多选十字花科蔬菜 ，鱼虾类 、高脂肪面包、因而是维持人体营养的重要保障 。点心等尤其不好 ，糖尿病 ，油条 、有西蓝花 、加了油脂 ，蛋类、如钙、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康。就基本合格了。瘦肉 、腌制蔬菜 、不论午餐还是晚餐， 1.餐餐有主食 ，或兼而有之的方便面、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。裙带菜等，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。早餐可以用奶制品 、在选择高蛋白食物时 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，大豆制品等。
不过 ，或消费大量的鱼 、维生素A 、粗细搭配 ，白菜 、或加了糖 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，它们具有明确的抗癌作用 。要关注脂肪问题，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，维生素B等 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。或至少每天一=两（中国卫计委指南）。进食后数小时就消耗告罄 ，这些食物营养价值高，但蔬菜正确食用、适度烹调 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、油菜 、三餐均匀摄入蛋白质 ，奶 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。只要做到以下3个基本原则，简介 ： 从营养师的角度 ，肉 、它们有助提高免疫力 ，红黄颜色的和紫色的 ，