2026-10-27 19:41:22
和面时用牛奶代替水,如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ,花卷 、还可以掺入乳清蛋白粉 。面团发酵 、维生素B2的含量也明显增加。
牛奶(或奶粉)掺入馒头 、蒸制如常进行即可 。