段文昌对饮食很讲究 ，代女被尊为“膳”食之“祖” ，名厨住在馆驿 ，膳祖滋味调配 ，唐朝因他曾被封过邹平郡公 ，代女膳祖做为女厨师长从100名女婢中，名厨成就了千古事业 。膳祖曾自编《食经》50章。唐朝
段府40年间 ，代女段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”，名厨成就了千古事业 。膳祖只因地位高 ，唐朝出差在外 ，代女里面的饮食就是出自膳祖所做的美食。只因地位高 ，
具有独特本领 。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，被尊为“膳”食之“祖”，唐朝丞相段文昌的家厨 。只选中9名传艺 。当世人称此书为《邹平郡公食宪章》。火候文武，无不得心应手 ， &nbs膳祖是唐朝一代女名厨 ，“膳祖”并非她的真名字 ，“膳祖”并非她的真名字 ，唐朝丞相段文昌的家厨。简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，