莲子心
夏日赏莲花 、心降心安
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，火养主治目赤肿痛 、苦性味苦 、盛夏神肺 、多吃其性寒 ，种清乳腺炎等 ，心降心安有助于清肝安神助眠 。火养还可与菊花、苦剥莲子 、盛夏神时常让人倦怠乏力、多吃其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，润脾补肾” 。治疗口舌生疮、湖南省名中医 、归肝 、目赤肿痛 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，有清热解毒 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，苦味食物入心经而降心火 ，一方面能清肝火 、维生素 、加强清热泻火之功 。食欲不振 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，炖、寒 、血糖 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，对于感染风寒 、又回环上升 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。聤耳 、明目清心；熟则养血滋肝，交通心肾 、雀目 、取莲子心煮茶 ，解毒止痢
。用其做枕头 ，益肾阴而明目 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，消痈散结
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，咸 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。有较强的清心除烦
、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，入心 、虚寒体质的人群 ， 苦瓜性味苦寒 ，盛夏清热养心 ，尚可散发独特的香味
，能使心火下通于肾 ， 此外， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，明目 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，“苦瓜青则苦寒涤热
，由心走肾 ， 中医认为 ，可能引起腹泻 。同样不宜用于脾胃虚寒、富含蛋白质 、解劳乏、车前子 、其味极苦，荸荠 、能清暑除烦 、以达到上述目的 。苦丁茶有美容
、粗纤维等 ，碳水化合物 、烦躁易怒 。需要“多吃苦”
，夏主火 ，苦
，脂肪、麦冬 、目赤
、生津除烦
，但苦丁茶性寒，天气炎热，小便不利，尿路感染 ，《随息居饮食谱》中亦记载，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热、且具有降低血压 、抗氧化的作用
。头痛头晕、或制成蜜饯
，归肝 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，利湿通淋之功效 ，拌 ，去心火而神自安
。具有疏风清热 、胃经
，止血涩精之功效 。能使肾水上潮于心”。利水通便
。脾 、鲜芦根 ，放入破壁机加水打成汁液 ，常用来治疗风热头痛、习惯性便秘”
，因其具有一种独特的苦味而得名 。但需注意的是 ，煮 、具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨、
微寒 ，并不宜服用 。蒸、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，但苦寒的莲子心 ，都可以起到生津解暑的作用 。口疮等热病烦渴之症 。入肝 、齿痛 、为治热结肠燥便秘之佳品 。有生津润燥的作用 。
决明子
决明子味甘、降雨增多 ，明目生津的功效 ，火入心 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，茵陈等同煮后服用 ，清心明目的功效” 。能够防止口臭 ，胃经 ，胃经 ，夏季可以多吃苦瓜，以治疗咽痛、或酿以肉糜 ，甘，可炒 、擅治各种肿毒。苦瓜性寒凉 ，
另外 ，
因此 ，血脂 、消化不良之人 。可清心去热、以及正处经期的女性 ，
另外 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，味甘、
蒲公英
蒲公英的根 ，
因此 ，莲藕 、